草莓视频在线观看免费在超市买的包装面包都是在烘焙草莓视频在线下载观看车间做的。草莓视频在线下载观看车间是食品烘焙厂必备的规划之一。其次，还需要科学管理员工，消除原材料，防止交叉污染。这是一项非常详细的工作。


烘焙面包

根据国家《食品生产许可证审查通则》，建议食品烘焙车间清洁度达到10万级，具体区域可根据要求进行调整。

10万级草莓视频在线下载观看车间的清洁标准

1.尘粒最大允许数(每立方米).5微米粒子数不得超过3.5万颗，5微米粒子数不得超过2万颗；

2.微生物最大允许量不得超过每立方米500个浮游菌； 沉隆菌不得超过每个培养皿的10个。

3.压差、洁净度等级相同的洁净室压差保持一致，不同洁净等级相邻洁净室压差≥5Pa，洁净室与非洁净室之间要≥10Pa。

4.当10万级洁净室对温度和湿度没有特殊要求时，最好不要穿干净的工作服感到舒适。温度一般控制在冬季20~22℃;夏季 24~26℃;波动±2℃。冬季洁净室湿度控制在30-50%，夏季洁净室湿度控制在50-70%。

5.配电，洁净室主要生产用房一般照度值宜≥300Lx;辅助工作室、人员草莓视频在线下载观看和材料草莓视频在线下载观看室、气闸室、走廊等的照明值应为200-300Lx。


食品草莓视频在线下载观看车间

气流→空气处理的初始效果→空调→中效空气处理→风机送风→草莓视频在线下载观看管道→高效送风口→洁净室→带走尘粒、细菌等→回风夹道→处理过的气流 →新风气流→空气处理的初始效果。然后持续重复以上过程，基本可以达到草莓视频在线下载观看空气的目的。


食品草莓视频在线下载观看无尘车间

由于食品草莓视频在线下载观看车间要求人、物分流，并保持各洁净操作室的静压梯度，建筑平面要求如下：

1.每个草莓视频在线下载观看操作室集中设置一个独立的前室作为气闸，气闸室与每个操作室同时连接，以确保低洁净区的空气不渗透到高洁净区。

2.操作员工穿过更衣室换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。

3.食品空气草莓视频在线下载观看车间物流通过连锁自消毒传动窗口从外走廊消毒，然后通过传动窗口进入缓冲室进入各操作室。

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