一、工程概况

项目名称：合肥卤制食品gmp草莓视频在线下载观看车间工程

项目规模：12000㎡

洁 净 度：万级，十万级

项目地址：安徽合肥

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三、设计依据

业主提供的图纸、技术文件和现场勘察资料

GB50472-2013 洁净厂设计规范

GB50591-2010 洁净厂房施工及验收规范

JC/T869-2000 金属岩棉、矿渣岩棉夹芯板

GB50016-2010 建筑设计防火规范

GB50687-2011 食品工业洁净房建筑技术规范

GB14881-2013 国家食品安全标准 食品生产一般卫生规范

洁净厂房建筑结构 （08J907）

保健食品生产规范好 （新版2010）




四、食品企业卫生规范

草莓视频在线观看免费草莓视频在线下载观看，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频在线下载观看工程，电话：133053461591.原材料采购和运输的卫生要求

购买原则，要有一定的新鲜度，不含有毒有害物质，也不应受到污染；

运输工具应符合卫生要求；

应设置适合生产能力的原材料场地和仓库。

草莓视频在线观看免费草莓视频在线下载观看，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频在线下载观看工程，电话：133053461592.食品厂设计设施的卫生要求

防止冷凝水滴入食物中。防止冷凝水滴入食品。

生产车间人均占地面积(不包括设备占地)不得少于1.5m2.车间高度不低于3m，必要时，应在饮料、熟食、成品包装等生产车间或工序中增加水幕、风幕或空调设备；生产车间、仓库通风良好，自然通风时通风面积与地面面积的比例不小于1：16；机械通风时通风量不小于每小时三次。机械通风管的进气口应距地面2m以上，远离污染源和排气口，开口应设置防护罩；车间或工作场所应有足够的自然照明或人工照明，检查场所工作面的混合照明不得小于540 lx;加工场所的工作面不得小于2200 lx；其他地方一般不应少于1100 lx；

洗手设施应分别设置在车间入口处和车间内适当的地方，并配备冷热水混合器。开关应采用非手动式。如果水龙头设置在每班200人以内，每10人1人，每200人以上，每20人增加1人。消毒池壁与墙壁呈45度坡形；淋浴间可分散或集中设置，淋浴器按每班20-25人设置。生产的厕所应设置在车间外，均为水冲式，配有洗手设施和除臭装置，出入口不得面向车间门，避开通道；污水管应与车间排水管分开。

草莓视频在线观看免费草莓视频在线下载观看，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频在线下载观看工程，电话：133053461593.食品厂卫生管理

食品厂必须建立相应的卫生管理机构，配备经过培训的全职或兼职食品卫生管理人员。建立健全设备设施维护制度，定期检查维护，防止食品污染；制定有效的清洁消毒方法和制度。清洁剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物品应固定包装储存在仓库、柜内，由专人保管，建立管理制度。各种药物的使用品种和范围，须经省卫生监督部门的同意;污水排放应符合国家规定标准，达标后排放。厂区设置的污物收集设施，因为密闭式或带盖，在24h运出厂区进行处理；食品厂全体工作人员每年至少进行一次体检，取得卫生监督机构颁发的体检证书，方可从事食品生产。

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生产工艺和卫生管理制度应根据产品品种建立；原材料必须经过检验和试验，合格后方可使用；各种工艺操作应在良好情况下进行。生产设备、工具、容器、现场应彻底清洗、消毒、维护、检查设备，不得污染食品；包装上的标签应按GB执行有关规定；应妥善保存生产过程的原始记录（包括工艺程序中各关键因素的检查结果）。安徽空气草莓视频在线下载观看工程有限公司是一家专注于无尘车间的公司GMP车间、无菌车间、洁净实验室、医疗手术室等草莓视频在线下载观看工程洁净室系统研发、设计、施工、升级、售后服务提供商。基于安徽，服务全国，工程质量要求高标准，为客户提供高质量的客户服务，改善洁净室整体环境，创造国内专业高端安全舒适的实验室手术室环境，打造优质品牌，致力于成为中国草莓视频在线下载观看工程行业的优质品牌。